《食物的消化与吸收》PPT(第一课时)

《食物的消化与吸收》PPT(第一课时)

第一部分内容：情境导入

1.为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？

2.为什么有的人饭吃得很多，身体却长不胖？

食物中的营养物质

水、无机盐、维生素→直接吸收

糖类、蛋白质、脂肪→消化后吸收

消化作用：把不溶于水的复杂的大分子物质转变成溶于水的简单小分子物质。

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食物的消化与吸收PPT，第二部分内容：学习目标

1、概述消化系统的组成，说出食物消化的过程；

2、辨认牙齿的类型，讲出牙齿的结构；

3、解释龋齿的原因，说明龋齿的危害，说出牙齿的功能和保健方法。

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食物的消化与吸收PPT，第三部分内容：消化系统的组成

人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。

唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。

胃是消化道中最膨大的部分，位于上腹部。

胃的内表面有许多皱襞，其中有许多胃腺，能够分泌胃液。胃液具有杀菌、消化和保护胃壁的作用。

胃壁中有发达的平滑肌层，能够不断蠕动以促进食物与胃液的混合。

肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁流入胆囊浓缩和贮存。成年人每天分泌的胆汁约有1升。

胰腺分泌胰液。进食后，胆汁和胰液经胆总管和胰管流入十二指肠帮助消化。

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食物的消化与吸收PPT，第四部分内容：牙齿的结构和功能

观察:用镜子观察口腔内的牙,你共有几颗牙?

并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布位置.

牙的作用：人取食和消化的重要器官。

人的牙的总数28～32颗。

(1)牙的分类

人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为门齿（切牙）、犬齿（尖牙）和臼齿（前磨牙和磨牙）。

功能：其中门齿可咬切食物，犬齿负责撕裂食物，臼齿负责研磨食物，最终把食物粉碎。　　

人的一生有两套牙。一是乳牙， 20个，半岁出，7～12岁脱落；二是32个恒牙，自6岁左右更换，至12岁前后，除最后的第三磨牙外，全部萌出。而第三磨牙一般在二十岁以后萌出，又称为智齿。也有人终身不出，所以28～32均为正常。

龋齿原因: 微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质，酸腐蚀牙釉质和牙本质,从而引起龋齿。

危害: 加重胃和肠等消化器官的负担，影响食物的消化和吸收。

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食物的消化与吸收PPT，第五部分内容：本课小结

1.消化系统

消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门

消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺

2.牙齿

类型 门齿（切牙）、犬齿（尖牙）和臼齿（磨牙）

组成 牙釉质、牙龈、牙本质、牙髓、神经、血管

功能 咀嚼、语言与发音、维持面部正常形态

龋齿 微生物引起的、影响人的消化与吸收

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食物的消化与吸收PPT，第六部分内容：随堂练习

1.消化系统是由________和________组成的。

2.消化道从上到下的组成有____、____、____、____、____、大肠和肛门组成的。

3.根据图写出有关的结构名称。

4.下列哪个不是牙齿的直接功能 (　　)

A．切断食物 B．吞咽食物

C．磨碎食物 D．消化食物

5．蛀牙时，遇到冷热刺激会痛，这是因为牙髓中有(　　)

A、牙髓 B、血管 C、神经 D、牙质

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